9 Pinakamahusay na Tip Para sa Mas Malusog na Popcorn

Ang malutong, masarap na pagkain na ito ay hindi kailangang maging masama sa kalusugan

Isang klasikong paborito, ang mga benepisyo sa kalusugan ng popcorn ay maaaring mabigla sa iyo.Ito ay mas mataas sa antioxidants kaysa sa maraming prutas at gulay, ito ay isang magandang source ng fiber at ito ay isang buong butil.Ano pa ang gusto mo sa paboritong meryenda ng America?

Sa flipside, ang popcorn ay madalas na pinahiran ng mantikilya, asin, asukal at mga nakatagong kemikal.Kahit na iniiwasan mo ang mga halatang pitfalls sa pandiyeta at walang laman na calorie, may mga tanong na lumalabas tungkol sa pinakamahusay, pinakamalusog na paraan ng pagluluto at paghahanda nito.

Humingi kami ng siyam na tip sa nakarehistrong dietitian na si Laura Jeffers, MEd, RD, LD para tulungan kang masulit ang malutong na pagkain na ito:

1. Gumawa ng popcorn sa stovetop

Ang air popped popcorn ay hindi gumagamit ng langis, ibig sabihin, mayroon itong pinakamakaunting calorie.

"Gayunpaman, ang pagbubuhos nito sa langis, ay isang mahusay na paraan upang ubusin ang isang malusog na bahagi ng taba upang makontrol ang gutom," sabi ni Jeffers.

Hindi lamang maaari mong pamahalaan ang laki ng paghahatid, ngunit maaari mo ring gawin ito sa loob ng mas mababa sa 10 minuto sa karamihan ng mga kaso.Ang kailangan mo lang ay isang palayok, takip at mantika at pupunta ka na sa paggawa ng malusog na popcorn.

2. Gumamit ng walnut, avocado o extra virgin olive oils

Ang mga walnut, avocado o extra virgin olive oil ay pinakamainam kapag gumagawa ng popcorn sa stovetop.Ang langis ng Canola ay ang susunod na pinakamahusay na pagpipilian.Ang flaxseed at wheat germ oil ay hindi dapat pinainit, kaya hindi talaga sila gumagana para sa popcorn.Gumamit ng mga palm at coconut oil nang matipid dahil sa kanilang mataas na saturated fat content at iwasan ang mais, sunflower at soybean oil nang buo.

3. Pamahalaan ang mga laki ng bahagi

Ang laki ng serving ay depende sa uri ng popcorn na iyong kinakain, ngunit bilang sanggunian, ang isang tasa ng plain popcorn ay humigit-kumulang 30 calories.Maging maingat dahil kapag nagsimula kang magdagdag ng mga toppings, ang bilang ng calorie ay mabilis na tumataas.

4. Iwasan ang microwave popcorn

Sa pangkalahatan, ang microwave popcorn ay ang hindi bababa sa malusog na opsyon.Madalas itong naglalaman ng maraming asin, ang mga pampalasa ay artipisyal at ang mga tao ay madalas na kumain ng labis dahil sa malaking bahagi ng laki ng karamihan sa mga bag.

5. Iwasan ang mantikilya - o gamitin ito ng matipid

Ang buttered popcorn ay paborito ng fan ngunit sa kasamaang-palad ay may mga nakatagong kemikal at calories.

Kung sa tingin mo ay kailangan mong magkaroon nito, gumamit ng 2 hanggang 3 kutsarita at unti-unting gupitin ito nang buo.Kapag bumili ka ng buttered o extra buttered popcorn sa isang sinehan, may idaragdag na kemikal sa pagkain.Kung magdadagdag ka ng dagdag na mantikilya, nakakakuha ka ng hindi bababa sa isa at kalahating beses ng normal na paghahatid ng mantikilya.Ngunit, kung kumakain ka ng popcorn sa sinehan at nagdaragdag ng mantikilya, malamang na tapos na ang pinsala.

"Kung ito ay isang napakadalang paggamot at nag-order ka ng isang maliit na sukat, sa tingin ko ay hindi ito gumagawa ng malaking pagkakaiba," sabi ni Jeffers.

6. Limitahan ang kettle corn

Ang kettle corn ay kadalasang hinahalo sa pinong asukal, asin at mantika at medyo hindi gaanong masustansya dahil pinapataas nito ang mga calorie at paggamit ng asin.Karamihan sa mga tao ay dapat lamang makakuha ng 2,300 mg ng sodium bawat araw, na humigit-kumulang isang kutsarita.Kapag naka-prepack na ang kettle corn, mas mahirap kontrolin ang sodium at calories.Pinakamainam na pumili ng mga low-sodium na bersyon kung posible, sabi ni Jeffers.

7. Mag-ingat sa mga idinagdag na sweetener at kemikal

Iwasang bumili ng popcorn na higit pa sa iyong basic popped kernel dahil sa bawat idinagdag, ang pagkain ay nagiging hindi gaanong malusog.Bagama't gusto natin ang mga matatamis kung minsan, mag-ingat sa matamis na popcorn dahil galing ito sa mga artipisyal na pampatamis.

"Tingnan ang mga prepackaged na varieties tulad ng caramel o dark chocolate bilang isang treat, hindi isang malusog na meryenda," sabi ni Jeffers.

Magkaroon ng kamalayan na ang mga bagay tulad ng truffle oil at cheese powder ay hindi karaniwang gawa sa truffle o keso, ngunit mula sa kemikal at artipisyal na mga pampalasa.Siguraduhing magbasa ng mga label sa tuwing ikaw ay nasa grocery store upang talagang maunawaan kung anong mga sangkap ang nasa kahon.

8. Magdagdag ng mas malusog, mas magaan na mga toppings

Pagandahin ang iyong popcorn sa malusog na paraan sa pamamagitan ng pagdaragdag ng mainit na sarsa o tunawin ang ilang onsa ng keso sa iyong popcorn.Maaari mo ring subukan ang isang pagwiwisik ng balsamic vinegar o kainin ang iyong popcorn na may mga atsara o jalapeño peppers.Siguraduhing magdagdag ng mga pampalasa at pampalasa at hindi mga pulbos, pampalasa o maraming asin.

9. Magdagdag ng protina

Ang isang paraan upang panatilihing kontrolado ang mga serving ng popcorn at mas mabusog ka ay ang ipares ito sa isang protina.Subukang kainin ito na may kasamang isang kutsarang peanut butter, 2 onsa ng keso (basta hindi mo pa nilagyan ng keso ang popcorn) o isa pang mapagkukunan ng protina na gusto mo.Malapit ka nang kumain ng masustansyang meryenda sa lalong madaling panahon!

Maaari kaming mag-alok ng heathier at gourmetINDIAM Popcornpara sa iyo.

www.indiampopcorn.com