Ang mga grocer ay patuloy na gumagawa ng mga hakbang sa e-commerce

Emily Crowe·Hunyo 21, 2021 ·Pagkain at Paglalakbay·Pagtitingi ng Pagkain

Ang pandemya ng coronavirus ay humubog ng maraming mga uso sa buong mundo ng negosyo, ngunit marahil ay wala nang kapansin-pansin sa mga nasa loob ng industriya ng grocery.Halos magdamag na nagbago ang mundo at ang mga grocer ay naiwan sa mabigat na pasanin na hindi lamang gawing ligtas ang kanilang mga tindahan at empleyado hangga't maaari, kundi pati na rin ang pagtiyak na ang mga mamimili ay may access pa rin sa mga pamilihan.Ang e-commerce ay napunta mula sa isang umuusbong na teknolohiya sa isang ganap na pangangailangan sa isang kisap-mata.

Nalaman ng ulat ng FMI Food Retailing Industry Speaks 2020 na ang mga grocer, sa karaniwan, ay nakakita ng pagtaas ng online sales ng 300% sa mga unang araw ng pandemya.Nalaman din iyon ng FMIlumago ang mga online na mamimili ng grocery sa 64% ng lahat ng nasa hustong gulang sa US at 29% ng mga online na mamimili ang nag-order bawat linggo.

Bilang resulta ng mga pagbabagong ito,hinuhulaan ng eMarketerna ang mga benta sa online na grocery ay magkakaroon ng kabuuang higit sa $100 bilyon sa taong ito at kumakatawan sa 12.4% ng lahat ng benta ng e-commerce sa US.Nakita na ng mga retailer ng pagkain ang windfall mula sa paglago ng e-commerce na ito, kasama angMga online na benta ng Walmartlumalaki ng 37% atSprouts Farmers Marketnakakaranas ng 221% na pagtaas sa mga benta ng e-commerce para sa unang quarter, atAlbertsonsnakakakita ng 282% na pagtaas sa mga online na benta para sa quarter nito na magtatapos sa Peb. 27.

Ang e-commerce at omnichannel shopping ay narito upang manatili, at ang mga grocer ay magiging malaki pagdating sa pag-aalok sa mga customer ng isang online na karanasan sa pamimili.Ang simula ng pandemya ay isang malaking impetus sa likod ng paunang interes sa paggamit ng e-commerce upang makakuha ng mga grocery, ngunit ang lalim at lawak ng mga serbisyong ginawang magagamit ng mga grocer mula noon ay dumami lamang.

Gumagawa ng paraan ang mga grocer para sa pagbabago

Kroger, na kamakailan ay pinangalanang angNo. 9 US e-commerce na kumpanyasa pamamagitan ng eMarketer, nakakita ng higit sa $11 bilyon sa mga benta ng e-commerce noong 2020, na kumakatawan sa 79% taon-sa-taon na paglago.Masipag na nagtatrabaho ang grocer sa kanyang cavalcade ng Ocado-powered micro-fulfillment centers, na ang una ay binuksan kamakailan malapit sa hometown nito sa Cincinnati at gumagamit ng robotics, vertical integration at machine learning para pumili at maghatid ng mga groceries para sa mga digital na customer.

"Ang momentum na nararanasan namin ay naaayon sa panahon sa ebolusyon ng Kroger Delivery, na nagpapatibay sa permanenteng pagbabago sa gawi ng mga mamimili ng grocery at pangangailangan para sa masigasig at modernong e-commerce at mga huling milya na solusyon — ang tunay na mapagkumpitensyang lakas-kabayo ngayon," sabi ng CEO ng Kroger Rodney McMullen sa isangpahayag ng pahayag.

Ang retailer ay naglalagay din ng mga mapagkukunan nitohub-and-spoke na mga kakayahan sa pamamahagisa Central Florida, na nagpapahintulot sa Kroger na maihatid ang mga grocery sa mga residente sa 90-milya na radius kahit na walang mga pisikal na tindahan sa lugar.Apagsubok sa paghahatid ng droneay isinasagawa sa Ohio, at ginagamit din ni Kroger ang programa ng katapatan sa customer nito upang palakasin itotumpak na mga operasyon sa marketing.

Ang Albertsons ay malalim din sa micro-fulfillment na negosyo salamat sa apakikipagtulungan sa Takeoff Technologies.Ang kumpanya ay bumuo din ng isangpakikipagsosyo sa Googlena nagresulta sa paglulunsad ng hyperlocal shoppable na mga mapa, pakikipag-usap na pinagagana ng artificial intelligence at mga predictive na listahan ng grocery.Ang isa pang pakikipagsosyo sa Adobe ay nagpapahintulot sa Albertsons na gamitin ang Experience Cloud nito upang suriin ang pagkolekta ng data at mas maunawaan kung ano ang gusto ng mga customer.

“Pagkatapos palakihin ang aming e-commerce na negosyo ng 258% taon sa paglipas ng taon, magbigay ng higit sa isang libong tindahan na may curbside pickup at i-refresh ang aming mobile app, namumuhunan kami ngayon sa iba't ibang mga serbisyo tulad ng mga kiosk na kinokontrol ng temperatura na pickup, dalawang oras na pagtupad at kahit remote. -controlled delivery robots,” sabi ni Chris Rupp ng Albertsonssa isang pahayag ng pahayagan.“Habang pinapalakas namin ang aming mga omnichannel na handog, umaasa kami Ang mga Adobe Experience Cloud app upang matulungan kaming makakuha ng higit na halaga mula sa data at gamitin ang mga cross-channel na insight para mapahusay ang pangkalahatang karanasan sa pamimili."

Nakabuo din ang Hy-Vee ng isang high-profilepakikipagsosyo sa Googlena makakatulong sa retailer na i-personalize ang online na karanasan para sa mga customer habang pinapahusay din ang mga kasalukuyang serbisyo nito sa Aisles Online.Samantala, inaayos ng Walmart ang serbisyong paghahatid nito sa bahay habang nakikita rinpangunahing paglagopara sa programang Walmart+ nito.

Pinapataas din ng mga maliliit na grocer ang kanilang mga kakayahan sa e-commerce.Food Lion kamakailanpinalawak ang grocery pickup nitoserbisyo, inilunsad ng Big Y ang nitoautomated micro-fulfillment centersa tabi ng isang tindahan sa Chicopee, Mass., upang masakop ang mga online na order para sa 7,000 customer bawat linggo, at Stater Bros. Marketsnakipagsosyo sa Mercatusupang lumikha ng isang nasusukat na platform ng e-commerce.

Sumusulong sa digital grocery

Ang mga retailer ng pagkain ay nasa maagang yugto pa rin ng kanilang digital revolution, at alam ng mga kumpanyang tulad ng Albertsons na marami pang pag-aaral at paglago sa unahan nila."Gumagawa kami ng diskarte kung saan binibigyang-diin namin ang kalidad," sabi ni CEO Vivek Sankaransa panahon ng isang virtual na kumperensyanoong nakaraang buwan."Kami ay pagiging malikhain tungkol dito.Pinapalawak namin ito.At ang aming pangkalahatang negosyo ay maganda."

Kinikilala din ng CEO ng Hy-Vee na si Randy Edeker ang pagbabago ng kalikasan ng grocery e-commerce na dulot ng pandemya."Sa palagay ko nakagawa kami ng mga gawi sa buong buhay ngayon na magpapatuloy.Sigurado akong mag-e-evolve sila,” Edekersinabi sa Progressive Grocer."Magkakaroon ng ilang mga bagong manlalaro, sigurado ako, na darating sa ilan sa mga puwang na ito.Ngunit ang iyong digital na negosyo ngayon ay isang mainstay, at isa na patuloy mong pamumuhunan [sa,] at [iyon] ay patuloy na magbabago kung paano namin ginagawa ang negosyo na sumusulong."

Hebei Cici Co., Ltd.

www.indiampopcorn.com

Kitty Zhang

Email:kitty@ldxs.com.cn 

Cell/WhatsApp/WeChat: +86 138 3315 9886