Data ng merkado

Ang ready-to-eat na popcorn at caramel corn segment ay nag-ambag ng $1.5 bilyon sa $26.7 bilyon na kategorya ng maalat na meryenda, tumaas ng 5.0 porsyento para sa 52 linggo na magtatapos sa Mayo 17, bawat IRI, Chicago.Ang bawat isa sa nangungunang limang brand sa segment ay nakakita ng paglago para sa taon.Ang Smartfood, isang negosyong Frito-Lay, ang nangunguna sa segment.Habang ang kabuuang benta sa Smartfood ay bumaba ng 1.5 porsiyento, ang signature line nito ay lumago ng 1.5 porsiyento hanggang $424.9 milyon.Sa pangkalahatan, ang SkinnyPop, bahagi ng grupong Amplify Snack Brands, na pag-aari ng The Hershey Co. brand, ay nakakita ng magandang pagtalon para sa mga produkto nito, tumaas ng 10.1 porsiyento hanggang $283.3 milyon, kasama ang pangunahing linya ng SkinnyPop nito na nagkakahalaga ng $229.6 milyon ng kabuuang iyon, tumaas ng 10.2 porsyento.Ang single-serving SkinnyPack line nito ay nagdagdag ng $53.7 milyon sa mga benta, tumaas ng 9.8 porsyento.Ang Artisan Treats ni Angie, isang negosyo ng Conagra Brands, ay lumago ng 3.8 porsiyento hanggang $131.6 milyon, kasama ang pangunahing tatak nito, ang BOOMCHICKAPOP ni Angie, tumaas ng 5.1 porsiyento hanggang $131.2 milyon.Ang mga pribadong label na tatak ay pinagsama para sa $99.0 milyon sa mga benta, tumaas ng 9.5 porsyento.Ang tatak ng Frito-Lay na Cheetos ay pumasok sa segment sa simula ng 2020 at ang paglipat ay naging isang matunog na tagumpay, na may mga benta na $44.0 milyon hanggang Mayo 17, bawat IRI.

Ang pangkalahatang kategorya ng langis ng popcorn/popcorn ay nakakita ng 13.4 porsiyentong pagtaas sa $992.4 milyon sa mga benta, ayon sa IRI—isang makabuluhang pagpapabuti sa nakaraang taon, na nakakita ng mga flat na benta sa kategorya.Ang bahagi ng microwave popcorn ang bumubuo sa bulto ng sumasabog na paglago na ito, na tumaas ng 13.3 porsiyento sa $848.5 milyon sa mga benta.Ang Pop Secret, mula sa Campbell Snacks, ay ang nangungunang nagbebenta ng tatak, tumaas ng 16.4 porsiyento sa mga benta sa $169.5 milyon.Ang Orville Redenbacher's, isang linya ng Conagra Brands, ay tumaas ng 11.4 porsiyento sa $154.4 milyon.Ang pribadong label ay nagkaroon din ng magandang taon, na may mga benta na tumaas ng 15.8 porsiyento hanggang $134.5 milyon.Napakahusay na nasubaybayan ng Act II mula sa Conagra Brands, kung saan ang pangunahing tatak ng Act II ay tumaas ng 32.4 porsiyento hanggang $75.9 milyon, at ang Act II Butter Lovers ay tumaas ng 21.1 porsiyento hanggang $75.0 milyon.Ang linya ng Jolly Time Blast O Butter mula sa American Pop Corn Co. ay lumago ng 15.7 porsiyento hanggang $14.7 milyon, habang ang pangunahing linya ng Jolly Time ay lumago ng 4.5 porsiyento hanggang $12.4 milyon.

Nagbabalik tanaw

Para sa karamihan ng nakaraang taon, ang subcategory ng microwave popcorn ay naging flat pagkatapos ng ilang taon ng pagbaba, habang ang benta ng RTE popcorn ay bumagal pagkatapos ng tatlo hanggang limang taon ng "napakalaking paglago," sabi ni Garrett Smith, presidente, American Pop Corn Company, Sioux City , IA.Ngunit sa sandaling tumama ang COVID-19, nagbago ang lahat, sabi niya."Sa panig ng institusyon, ang mga benta ay pumasok sa tangke, dahil walang pupunta sa mga sinehan at ballgames," sabi niya."Ngunit ang mga benta ng microwave at hilaw na popcorn sa pamamagitan ng mga supermarket ay sumabog.Anuman ang trend na nangyayari bago ang Marso 15 ay talagang walang ibig sabihin ngayon."

Naniniwala si Smith na ang mga benta ng microwave popcorn ay tumaas ng humigit-kumulang 50 porsiyento at ang mga hilaw na kernel ay tumaas ng 70 porsiyento hanggang 80 porsiyento mula noon."Iyon ay nangangahulugang hinuhukay ni Nanay ang lumang kawali o corn popper na kumukuha ng alikabok at nagtuturo sa isang bagong henerasyon ng mga bata kung paano mag-pop ng popcorn," sabi niya.“Nakakapagpalakas ng loob ko iyon.”

Ang Microwave popcorn ay nakakita ng kaunting pagbabago na higit pa sa ilang pag-iikot sa mga lasa, idinagdag ni Smith."Ito ay medyo inaantok," sabi niya.“Walang masyadong nangyayari, tapos boom!Hindi kami nakasabay.”

Naobserbahan ng SkinnyPop ang patuloy na paglaki sa segment ng multipack habang naghahanap ang mga consumer ng malusog at maginhawang solusyon sa meryenda, sabi ni Lauren Stacy, associate brand manager, Amplify Snack Brands, Austin, TX, na pagmamay-ari ng The Hershey Co. Napansin din niya ang patuloy na paglaganap ng parehong lasa at nagpapalabas ng mga produkto ng RTE sa hindi pangkaraniwang mga langis.

Sinabi ni Stacy na ang orihinal, keso, at matamis na popcorn ay patuloy na bumubuo sa karamihan ng dami ng kategorya, ngunit mabilis na lumalaki ang iba pang mga uri habang nilalayon ng mga mamimili na maiwasan ang pagkapagod sa lasa."Ang mga maanghang at mapagpasensya na lasa ay nagtutulak ng pinakamaraming paglaki.Mula sa bahagi ng sangkap, nakita namin ang paglago na nagmumula sa paggamit ng iba't ibang mga langis, tulad ng niyog at abukado, dahil ang katanyagan ng keto diet ay nagtulak sa mga mamimili na maghanap ng malusog na taba."

Ang mga pagnanais ng mamimili para sa mas malusog na mga pagpipilian sa pagkain ay maliwanag din kay Mark Zoske, tagapagtatag at CEO, SaltWorks, Woodinville, WA."Noong nakaraan, gusto ng mga tao ng extra-buttery popcorn na katulad ng makukuha nila sa sinehan," sabi niya."Madalas itong nangangahulugan ng mga artipisyal na sangkap at isang mataas na bilang ng calorie.Sa nakalipas na mga taon, dahil sa malaking bahagi ng isang consumer na mas may kamalayan sa kalusugan, kasama ng lumalagong kulturang 'pagkain', lumipat ang pangangailangan sa mga natural na sangkap at mas malinis na mga label."

Ito ay, sa turn, ay humantong sa isang boom sa gourmet popcorn, sabi ni Zoske."Ngayon, makakahanap ka ng iba't ibang popcorn sa istante, mula sa heirloom popcorn hanggang sa kapana-panabik, matapang na lasa na gawa sa mga gourmet salts," sabi niya.“Nakakakita kami ng mas maraming popcorn producer na gumagamit ng avocado, at coconut oil, at natural na sea salt.”

Inaabangan

Sa pagpapatuloy, naniniwala si Smith na ang mga uso sa nakalipas na ilang buwan ay magpapatuloy hanggang sa huling bahagi ng 2020."Ang pamumuhay ng mga tao ay kapansin-pansing bumagal," sabi niya.“Ang buong bagay na ito ay nagpahinto sa mga tao at nag-isip tungkol sa kanilang ginagawa, at marahil ang tahanan ay hindi isang masamang lugar.Magiging mabuti iyon para sa pagbebenta ng popcorn."Ipinapalagay niya na ang mga pagtaas ng benta ay maaaring mula 20 hanggang 30 porsiyento para sa taon.“Nakakaaliw ang popcorn.”

Kahit na ang mga teatro at mga kaganapang pampalakasan ay nagbibigay-daan para sa ilang upuan, sinabi ni Smith na ang mga benta ng institusyon ay hindi agad-agad na babalik."Sa palagay ko ay hindi magmadali ang mga tao pabalik," sabi niya."Lahat ay mananatiling bumagal hanggang sa magkaroon ng isang bakuna-at marahil higit pa doon."

Sa darating na taon, inaasahan ng SkinnyPop at Amplify ang pagpapalawak ng mga seasonal na okasyon para sa maalat na meryenda, gaya ng Halloween at holiday time, kung saan naniniwala si Stacy na ang popcorn ay maaaring makipagkumpitensya sa candy.Pangalawa, habang ang mga mamimili ay gumugugol ng mas maraming oras sa bahay, inaasahan niya ang patuloy na paglaki sa microwave popcorn.Sa wakas, inaasahan ni Stacy na makita ang patuloy na paglaganap ng lasa, lalo na sa indulgent space, habang sinusubukan ng mga consumer na magkaroon ng balanse sa pagitan ng kanilang cravings at ng kanilang pagnanais para sa masustansyang meryenda.

Ang mga sangkap na palaging inaalok ng SkinnyPop ay magiging maayos sa mas mahusay para sa iyo na mga hangarin sa hinaharap, naniniwala si Stacy."Bilang isang natural na low-calorie na sangkap, ang popcorn ay nakikinabang mula sa isang 'health halo' na nagbigay-daan sa amin na mag-eksperimento sa mga karagdagang functional na benepisyo, tulad ng protina at collagen," sabi niya.“Patuloy naming itulak ang mga hangganan ng mas mahusay para sa iyo upang matugunan ang lumalaking pangangailangan ng mamimili para sa malinis, malusog, at masarap na meryenda."

Inaasahan ni Zoske na makakita ng pinalawak na mga opsyon na mas mahusay para sa iyo na may higit na pagkakaiba-iba sa mga sangkap na ginamit, mula sa nutritional yeast para sa vegan-friendly, cheese-flavored na popcorn, hanggang sa seaweed para sa paglikha ng lasa na mayaman sa umami.Sinabi niya na ang SaltWorks ay nagbibigay ng maraming tagagawa ng meryenda ng mataas na kalidad na sea salt sa isang hanay ng mga laki ng butil, texture, at lasa upang matugunan ang kanilang mga partikular na pangangailangan.“Habang naghahanap ang mga mamimili ng mga produktong gawa sa malinis at natural na sangkap, ang mga tagagawa ay lumilipat sa asin dagat.Sa katunayan, maraming mga producer ng popcorn ang eksklusibong gumagamit ng sea salt at inilalagay pa nga ito sa kanilang label."

Mga tatlong taon na ang nakalilipas, ipinakilala ng tatak ng Jolly Time ang isang malinis na label na microwave popcorn, na tinatawag na Simply Popped, na naging napakatagumpay, sabi ni Smith.At nagplano ang Jolly Time na maglunsad ng bagong lasa ngayong tag-init, ngunit naka-hold iyon."Ilalagay namin ito sa aming bulsa," sabi niya."Ang pagpapakilala ng isang bagong produkto kapag hindi namin kayang makipagsabayan sa mga benta, tulad nito, ay walang saysay."

Ang pinakabagong idinagdag sa linya ng lasa ng SkinnyPop ay ang SkinnyPop Twist of Lime, na nagpapanatili sa pagkakapare-pareho ng brand patungkol sa pagbubuo ng mga produkto upang maging libre mula sa mga GMO, gluten, mani, tree nuts, at artipisyal na sangkap, sabi ni Stacy.Naglabas din ang brand ng SkinnyPop Chips, crispy at crunchy snacks na gawa sa 100 percent popcorn, sabi niya.Gayundin, pagkatapos makuha ang Pirate's Booty ng parent company na Hershey noong nakaraang taon, inilunsad ng mga brand ang pinagsamang SkinnyPop & Pirate's Booty Family Snack Pack, sabi niya.“Ang bawat multipack ay may kumbinasyon ng Pirate's Booty Puffs, at SkinnyPop Original at Kettle.”

Ang mga forward-trending na flavor ay maaaring isa pang paraan para makuha ang atensyon ng mga mamimili.Nag-aalok ang SaltWorks ng isang linya ng Fusion Salt, na ginawa ng kamay sa paraang natural na nagbubuklod ng mga sangkap, sa mga lasa gaya ng truffle, ghost pepper, black garlic, vintage merlot, at Spanish rosemary, sabi ni Zoske."Talagang gumagana ang mga asin na ito para sa mga artisanal popcorn producer na gustong panatilihing maikli ang kanilang mga listahan ng sahog habang nag-aalok pa rin ng mga natatanging lasa na hinahangad ng mga mamimili."

Kasama sa mga pinakabagong karagdagan sa lineup ng sea salt na ito ang natural na Pacific Blue Micro Flake at Mini Flake, na idinisenyo upang manatili sa mga pagkain nang mas mahusay at mag-alok ng mas maalat na lasa na may mas kaunting asin-at walang mga kemikal, sabi ni Zoske."Ang Micro Flake ay binubuo ng napakahusay na sea salt flakes na ginawa upang pantay na pinahiran ang popcorn, na naghahatid ng masarap, malutong na lasa ng asin sa dagat sa bawat kernel," sabi niya.

Inilunsad din kamakailan ng SaltWorks ang isang linya ng all-natural smoked sea salts gamit ang Perfect Smoke Technology nito, na gumagamit ng tunay na kahoy na pinili ng kamay para sa aroma profile, ocean-harvested salts, at proprietary cold-smoking process ng kumpanya.

"Ang resulta ay isang malinis, totoong kahoy na lasa ng usok na walang artipisyal," sabi ni Zoske.“Ang mga lasa ay mula sa matitibay na usok ng hickory hanggang sa banayad na matamis at banayad na usok ng applewood, na nagbibigay-daan sa mga manufacturer at end user na i-target ang eksaktong profile ng lasa na gusto nila.Ang aming mga pinausukang asin ay maaaring gamitin nang mag-isa o pagsamahin sa iba pang mga lasa para sa isang bagong karanasan sa gourmet popcorn."

Ang aming sariling tatak ng popcorn ay : INDIAM
Ang aming INDIAM Popcorn ay nangungunang brand at sikat na sikat sa Chinese market
Ang lahat ng INDIAM popcorn ay gluten-free, GMO-free at zero-trans fat

Ang aming mga non-GMO kernels ay galing sa pinakamahusay na mga sakahan sa mundo

Lubos kaming nakilala ng aming mga customer sa JAPAN at nakagawa na kami ng matatag na pangmatagalang kooperasyon . Lubos silang nasisiyahan sa aming INDIAM popcorn .

Hebei Cici Co.,Ltd

ADD: Jinzhou Industrial Park, Hebei, probinsya, China

TEL: +86 -311-8511 8880 / 8881

Oscar Yu – Sales manager

Email: oscaryu@ldxs.com.cn

www.indiampopcorn.com