Bakit naging napakapopular ang vegan protein at narito ba ito upang manatili?

Ang Protein Works ay matagal nang nag-aalok ng mga vegan protein, dito, si Laura Keir, CMO, ay tumitingin sa mga driver sa likod ng kamakailang pag-akyat nito sa katanyagan.

Mula nang dumating ang salitang 'Covid' sa ating pang-araw-araw na bokabularyo, ang ating pang-araw-araw na gawain ay nakakita ng pagbabago ng seismic.

Ang isa lamang sa mga pare-pareho sa pagitan ng 2019 at 2020 ay ang pagtaas ng veganism, na may mga plant-based na diyeta na nakakakita ng patuloy na pagtaas ng katanyagan.

Nalaman ng isang survey na isinagawa ng finder.com na higit sa dalawang porsyento ng populasyon ng UK ay kasalukuyang vegan - isang istatistika na inaasahang doble sa mga darating na buwan.

Habang 87 porsiyento ang nagsabi na sila ay 'walang tiyak na plano sa diyeta', hinuhulaan ng survey na ang bilang na ito ay makakakita ng 11 porsiyentong pagbaba sa parehong yugto ng panahon.

Sa madaling salita, ang mga tao ay mas nakatuon kaysa dati sa kung ano ang kanilang kinakain

Ang usong 'you are what you eat'

Mayroong ilang mga potensyal na driver sa likod ng kilusang ito, marami sa mga ito ay partikular na nakahanay sa pandemya at ang aming pag-asa sa social media para sa impormasyon.

Nang mag-lockdown ang UK noong Marso, tumaas ang tagal ng screen ng higit sa isang ikatlo;maraming tao ang natigil sa loob na may lamang mga telepono para sa kumpanya.

Ang imahe at kalusugan ay nagiging mas mahalaga din sa publiko.Natuklasan ng Mental Health Foundation na isa sa limang mga nasa hustong gulang sa UK ay "nakadama ng kahihiyan" dahil sa kanilang imahe ng katawan noong nakaraang taon.Bukod dito, kalahati ng populasyon ng UK ay naniniwala na sila ay tumaba mula noong inanunsyo ang lockdown.

Ang resulta ay isang pagtaas sa bilang ng mga tao na naghahanap ng mga paraan upang manatiling malusog sa pamamagitan ng social media.Dalawa sa pinakasikat na hinanap na parirala sa panahon ng lockdown ay 'mga home workout' at 'recipe' sa Google.Habang ang ilang mga tao ay umaatras sa kanilang mga sofa sa unang alon, ang iba ay pumunta sa kanilang mga workout mat habang ang mga gym sa buong bansa ay nagsara ng kanilang mga pinto.Ito ay isang medyo hating reaksyon mula sa bansa.

Ang pagtaas ng veganism

Sa mga nakikitang benepisyo nito sa kalusugan, ang veganism, na tumataas na dahil sa mga alalahanin sa sustainability, ay naging mas popular.

Nakikita ang pagtaas ng demand para sa mga naturang produkto, at sa pagtaas ng presyon sa mga industriya upang maging mas eco-friendly, maraming brand ang nagsimulang mag-alok ng mga alternatibong nakabatay sa halaman.

Ang Protein Works ay kinuha ang trend na ito at sinubukang ibigay ang mga pangangailangan ng dumaraming vegan market.Nagsimula kami sa mga shake, na nag-aalok ng mga alternatibo kasama ng aming tradisyonal na mga produkto na nakabase sa whey.Positibo ang mga review, na sinasabi ng mga customer na nasiyahan sila sa lasa at nalaman nilang kasing-epektibo ang mga ito gaya ng whey shake.Nang magsimulang tumaas ang demand, nakahanda na kaming matugunan ito.

Nakatuon na ngayon ang hanay sa dalawang pangunahing lugar, shake at pagkain.Kabilang dito ang nutritional na 'kumpleto' na pagkain sa anyo ng pulbos, na maaaring gawing isa (o higit pa) na mga pagkaing nakabatay sa halaman sa isang araw.At mayroon ding mga meryenda – parehong cold pressed at baked.

Ang mga cold pressed plant-based na meryenda tulad ng aming Superfood Bites ay naka-target sa wholefoods market at mga meryenda na may lasa at masustansiyang.Ang mga ito ay idinisenyo upang bigyan ang mga mamimili ng natural na pagpapalakas ng enerhiya, protina at hibla na walang mga nakatagong nasties.May mga ginawa sa UK, gamit ang mga mani, prutas at buto, at pinatamis ng purong date paste at supercharged ng mga premium na superfood na sangkap.Ang bawat 'kagat' (isang meryenda) ay naglalaman ng kasing liit ng 0.6g ng saturated fat at 3.9g ng carbs.

Sa lutong bahagi ng hanay nag-aalok kami ng Ridiculous Vegan Protein Bar, na ganap na nakabatay sa halaman at sadyang walang palm oil.Mababa rin ito sa asukal, mataas sa protina at mataas sa fiber.

Paglilipad ng bandilang nakabatay sa halaman

Nasasabik kaming makita ang isang pangunahing merkado na umaasa sa nutrisyon at mga pagkain na nakabatay sa halaman sa paraang ito.Ang stigma ng 'veganism' ay talagang isang bagay ng nakaraan;nakikita namin ito bilang aming misyon upang matiyak na ang pagpunta sa plant-based (maging ganap o flexible) ay hindi nangangahulugan na kailangan mong ikompromiso ang panlasa.

Sa tingin namin, mahalagang makipagtulungan sa ilan sa mga pinakamahusay na tagalikha ng lasa sa mundo, dahil kung ang mga vegan protein, vegan meryenda at vegan protein bar ay maaaring lasa ng hindi kapani-paniwala, mas malamang na kami bilang mga mamimili ay patuloy na pipiliin ang mga ito.Kapag mas pinipili natin ang mga ito, mas naaapektuhan natin ang paglalakbay mula sa 'field to fork' - binabawasan ang mga negatibong epekto sa kapaligiran at pagtaas ng kalusugan ng ating populasyon sa parehong oras.

Ayon kay Mike Berners-Lee (ang English English na mananaliksik at manunulat sa carbon footprinting), ang mga tao ay nangangailangan ng humigit-kumulang 2,350 kcal bawat araw upang mapalakas ang ating mga katawan.Gayunpaman, ipinapakita ng pananaliksik na talagang kumakain tayo ng halos 180 kcal higit pa doon.Higit pa rito, gumagawa kami ng 5,940 kcals bawat tao sa buong mundo, bawat araw.Iyan ay halos 2.5 beses ang kailangan natin!

Kaya bakit may nagugutom?Ang sagot ay nasa paglalakbay mula sa 'patlang patungo sa tinidor';1,320 kcal ang nawawala o nasayang.Habang 810 kals ang napupunta sa biofuels at 1,740 ang pinapakain sa mga hayop.Isa lang ito sa mga dahilan kung bakit makakatulong ang paglipat sa isang plant-based na diyeta na mabawasan ang pag-aaksaya ng enerhiya at pagkain na nakikita natin sa pandaigdigang pagmamanupaktura.Para sa amin, ang paglikha ng mahuhusay, plant-based na mga produkto, ang lasa na hindi kapani-paniwala ay isang tao at planetang win-win na patuloy naming gagawing pagbabago.

Ang pagtaas ng veganism ay narito bago ang Covid at, sa aming opinyon, ay narito upang manatili.Ito ay mabuti para sa ating indibidwal at, tulad ng mahalaga, mabuti para sa ating planeta.

www.indiampopcorn.com